Alles begann mit dem veganen Mitbringbrunch in Miltenberg, den Daniel Ulshöfer 2020 ins Leben gerufen hat. Seitdem findet er jeden Monat (außer Dezember) im Miltenberger Stadtpark bzw. im Winter in Großheubach statt.

Währenddessen tüftelte Daniel, zusammen mit Benny, die beide aus der Metzgerbranche stammen, an einer eigens hergestellten veganen Bratwurst. Die ersten „Wörscht“ wurden derweil auf dem veganen Weihnachtsmarkt Aschaffenburg verkauft und sind seitdem heiß begehrt in der Region.

Daniels Wunsch war es, die Bratwürste ausschließlich zu Spendenzwecken zu verkaufen. Deshalb steht er seitdem, zusammen mit Helfer:innen, mehrmals pro Jahr auf verschiedenen Events. Außerdem organisieren sie den veganen Weihnachtsmarkt in Aschaffenburg sowie ein eigenes Veganes Sommercamp in Erbuch im Odenwald.

Das Sortiment wird ständig erweitert. So bieten sie inzwischen z.B. auch Linsen-Seitan-Steaks, Eis, eine Eistheke zum Mieten, Gummibärchen, Cocktails und Merchandise an und organisieren weitere Spendenaktionen. Alle Einnahmen gehen an ausgewählte Lebenshöfe und Tierschutzorganisationen.