Unser Wild Reh-, Hirsch-, Dammwild- und Wildschweinfleisch beziehen wir direkt vom gräflichen Forst von Mairhofen (Schloss Oberaulenbach) gräflichen Forst Jagdrevier Wildenstein.

Zudem bieten wir auch vegane Alternativen an. Metzgerhandwerk wird hier gezielt eingesetzt um pflanzliche Spezialitäten aus hochwertigen Zutaten und mit viel Geschmack zu produzieren.