Wir sind ein kleines aber feines Weingut im Herzen von Churfranken. Unser Weingut A. Waigand wird nunmehr in der 3. Generation geführt von Kellermeister Albert Waigand (Weinbautechniker) und seiner Frau Heike, sowie Tochter und Jungwinzerin Verena (Weinküferin und B.A. Weinbetriebswirtschaft).

Unsere Weinberge haben eine Hangneigung von bis zu 80%. Auf den querterrassierten Bundsandsteintrockenmauern bewirtschaften wir unsere Rebflächen zu 100% mit der Hand. Alle unsere Weinberge befinden sich in der Steillage Erlenbacher Hochberg.

Viele unserer Rebstöcke sind bereits älter als dreißig Jahre, dies bringt tiefgründige und charakterstarke Weine. Unsere Weine brauchen Zeit zum Reifen und Entwickeln. Unsere Leidenschaft gehört den Burgundersorten wie Weißer Burgunder und Spätburgunder. Ein klassischer fränkischer Silvaner, ein rassiger Riesling oder ein typsicher Müller-Thurgau runden unser Weinsortiment ab.

Zu Wild empfehlen wir einen klassischen Spätburgunder aus der Steillage Erlenbacher Hochberg.